我校1995年开始招收法律专科生，2002年开始招收法学本科生，2013年获批江西省专业综合改革试点项目，2021年起列入一本批次招生，2021年获批省级一流本科专业建设点。2013年至2019年招收自主设置目录外二级学科硕士点“马克思主义法学”硕士研究生。2018年获批法律硕士专业学位授权点，2019年开始招收全日制法律硕士专业学位研究生，2023年全票通过全国法律专业学位研究生教育指导委员会专项合格评估。

赣南师范大学法律硕士教育中心设立于2019年4月，与三十余家法院、检察院、律所等行业单位建立了合作关系，并相应建有法律硕士实践基地。法学学科是赣南师范大学重点建设学科，现有两个省级科研平台“江西省法治乡村建设研究中心”（江西省教育厅、司法厅2019年8月设立）、“江西省红色立法研究中心”（江西省人大法制委、常委会法制工作委员会2020年7月设立），两个省级人才培养平台“江西省涉外法治人才协同培养创新基地”（江西省教育厅、中共江西省委全面依法治省委员会办公室2024年10月22日设立）、“江西省法治文化示范基地”（江西省委宣传部、江西省司法厅、江西省普法办2020年11月设立），三个校级科研机构“法学研究所”“乡村治理研究中心”“涉外法治研究中心”。江西省法学会苏区法制文物研究会秘书处设在我校。

我校立足红土地办学，服务于苏区振兴、乡村振兴以及赣闽湘粤区域、大湾区法治与经济社会发展需求，依托法学学科优势和行业特色设置“司法法务”“政府法务”“涉外法治”“数智法治”“社会治理法务”五个特色培养方向。自2019年招生以来，法律硕士教育中心以锻造卓越职业胜任力、推动人才供给与法律市场需求精准衔接为核心目标，历经七年持续探索与迭代实践，创新构建了“法律职业胜任力‘学训一体·四双八化’协同培养模式”。通过该人才培养模式，法律硕士教育中心主要取得了以下业绩：2人获省级优秀硕士论文，19人获校级优秀硕士论文；3名硕士生考取国内知名高校博士研究生，28人获校级优秀毕业生；4篇教学案例入选中国专业学位教学案例中心案例库；在全国法律专业学位研究生法律文书写作大赛、联合国国际法院模拟法庭大赛等重要竞赛中获奖5人次，最佳组织奖2次；在互联网＋、挑战杯、外研社·国才杯等国家级、省部级学科竞赛中获奖30余人次；在中国法学会“中部崛起法治论坛”“泛珠三角合作与发展法治论坛”“苏区法制研究论坛”等调研征文竞赛中获奖50余人次；江西省社会科学基金“青马工程”项目立项8项；江西省研究生创新专项资金项目立项7项；2门课程获批省级研究生优质案例课程，2门课程获批校级研究生产教融合课程，等等（数据截至2026年6月）。